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Bild: Promperù / Adrián Portugal

Herzlich Willkommen zu unserem virtuellen Kochstudio aus Peru!

Ganz gemäß dem Motto "ungewöhnliche Zeiten? - Wir lieben neue Herausforderungen!" haben wir uns überlegt wie wir Euch weiterhin die peruanische Küche Nahe bringen können, auch wenn viele Events wie "Pressedinner" oder "Show- Cookings" zur Zeit leider nicht statt finden können.

Wie Ihr bestimmt alle mitbekommen habt, finden ganz viele Konferenzen, Events und Seminare online statt, warum also nicht auch eine kleine aber feine, virtuelle Kochstunde?
Um daran teilzunehmen müsst Ihr Euch nicht anmelden oder an einem bestimmten Termin Zeit haben, die peruanische Kochstunde, in Form eines Videos, ist 24h für Euch verfügbar.

Hierfür haben wir peruanische Restaurants aus ganz Deutschland kontaktiert ob sie Interesse haben an diesem Projekt mitzuwirken und wir sind auf Begeisterung gestoßen.
Während der nächsten 6 Wochen werden wir euch nun also wöchentlich ein peruanisches Gericht vorstellen - präsentiert und erklärt - ganz nach der Interpretation des jeweiligen Restaurants.

Freut Euch auf Videos und Rezepte von den Restaurants:

16.07.2020 - YaKu aus Hamburg: www.yaku-restaurante.de
23.07.2020 - Chicha Berlin: www.chicha-berlin.de
30.07.2020 - Naninka Picanteria & Piscobar aus Berlin: www.cebiche-berlin.de
06.08.2020 - Rocoto Berlin:  www.rocotoberlin.de
13.08.2020 - Mima Peru aus Mannheim: www.mimaperu.de
20.08.2020 - Freiberuflicher Chefkoch und Autor: Juan Danilo at Instagram

Wo findet Ihr die Videos?
Auf unseren Social Media Kanälen Facebook (Bei den Videos) und Instagram (IGTV Serie) @entdeckeperu

Die Rezepte findet Ihr  hier zum Download, damit ihr das Gericht, zusammen mit dem Video welches bei uns auf Facebook und Instagram erscheint, ganz in Ruhe alleine, mit Freunden oder der ganzen Familie Zuhause nachkochen könnt.

Verpasst keines der Videos uns abonniert uns auf Facebook und Instagram - #EntdeckePeru @EntdeckePeru.
Die Videos findet ihr auch unter #PerusKochstudio.

Viel Spaß dabei!

  • Wir haben Euer Interesse geweckt und Ihr wollt mehr über die peruanische Gastronomie erfahren?
    Hier haben wir noch viele weitere Rezepte. Das stöbern lohnt sich!
  • Wie viele peruanische Restaurants gibt es eigentlich in Deutschland? Und wo? In diesem Gastronomieführer online erfahrt Ihr welche peruanischen Restaurants es ganz bei Euch in der Nähe gibt. Guten Appetit!
  • Ihr seid ein peruanisches Restaurant und wollt auch Teil des "Peru Kochstudio" werden? Schreibt uns gerne an, damit wir eine zweite Runde organisieren können!

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